Agneau Label Rouge
Agneau Poitou-Charentes
La marque collective « Agneau du Poitou-Charentes » a obtenu l’IGP (Indication Géographique Protégée) le 5 avril 2004.
Cette reconnaissance permet de certifier que l’agneau est élevé et abattu en région Poitou-Charentes selon un cahier des charges précis.
Agneau Le Baronnet
Agé de moins de 10 mois, le Baronet, Agneau du Limousin est né, élevé et abattu en Limousin. Il est identifié et contrôlé de la naissance à la boucherie. Le Baronet, Agneau du Limousin privilégie une viande tendre et charnue.
Agneau Diamandin Label Rouge
L’Agneau fermier Le Diamandin Label Rouge est un agneau très bien conformé et dont le cahier des charges met en avant le respect de l’environnement et le bien-être de l’animal.
Son alimentation respecte les ressources locales en fourrage et céréales produites dans les bocages du Limousin et du Poitou-Charentes. Les carcasses, préalablement sélectionnées sur leurs qualités de gras et leur maturité, fournissent des morceaux de choix avec un maximum de rendement.
Agneau du terroir
Les animaux élevés en liberté dans des parcours herbagés et nourris de façon naturelle offrent aux gourmets une chair de qualité et d’une saveur incomparable.
SAS-KERVADEC
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