Parfaite connaissance du métier de la viande

32 Rue Alain Gerbault Zi Kerbois

56400 AURAY

France

   02 97 56 24 00

Porc Fermier d’Argoat Label Rouge

LA FORCE DE L'ENTREPRISE KERVADEC : LA COMMERCIALISATION DE VIANDE PORCINE LABEL ROUGE

Porc Fermier d’Argoat Label Rouge

Les « FERMIERS D'ARGOAT ­»  c'est un groupement rassemblant des éleveurs bretons engagés dans une démarche qualité qui respecte le bien-être animal et l'environnement, pour vous proposer des produits sains et savoureux.

Ces cochons fermiers, de race Le Duroc, présentent de fortes aptitudes bouchères avec un taux de gras intramusculaire de 3% minimum augmentant sensiblement la fixation des saveurs.  Elevés plus longtemps, 182 jours minimum, sous des courettes garnies de paille dans une ambiance plein air, nourris essentiellement de céréales complétées de produits végétaux, minéraux et vitamines, leur viande est plus mature, plus ferme et légèrement persillée.

 

Toutes ces exigences du cahier des charges sont contrôlées à chaque étape tout au long de l'année par un organisme certificateur CERTIS.

SAS KERVADEC

32 Rue Alain Gerbault Zi Kerbois

56400 AURAY

France

   02 97 56 24 00